В Бахчисарайском районе планируется открыть производство компотов и варенья на базе одного из крупнейших агропредприятий района. Об этом рассказала первый замминистра сельского хозяйства РК Алине Зарединова.
По словам замминистра, основным производителем соков в Крыму является Нижнегорский консервный завод. Что касается варенья, то их производством занимаются небольшие фермерские хозяйства.
- Открывают на базе своих предприятий линии по переработке и крупные производители. В основном это те, у кого большие площади засажены многолетними культурами: яблоки, сливы, персики, - приводит слова замминистра телеканал «Миллет».
По словам Зарединовой, в будущем потребительский кооператив в Бахчисарайском районе планирует производить компоты и варенья. Замминистра отметила, что это будет «масштабный проект».
Отдельно чиновник коснулась и темы ярмарок в Крыму. Она уточнила, что возобновление ярмарочных мероприятий планируется с 17 сентября.
- Ярмарки будут работать на улицах Киевской, Кечкеметской, Севастопольской в Симферополе два раза в месяц, - добавила Зарединова.
