Как сообщает сетевое издание "Вечерний Новороссийск", в сентябре на склонах Маркотхского хребта стартовал сезон созревания съедобного кактуса опунция. В народе он известен под названием «заячьи уши». Фотографии плодов кактуса опубликовали в соцсетях местные жители. Сама опунция родом из Кипра. В Новороссийск экзотическое растение в прошлом столетии завезли аристократы. Они выращивали кактусы на горных склонах.
По словам местных жителей, собирать красно-бордовые плоды опунции нужно осторожно, с помощью кусачек и в плотных перчатках. Из-за маленьких колючек кактуса на коже появляются занозы. Достать их бывает довольно трудно. На вкус плоды опунции кисло-сладкие, их можно есть в сыром виде. Некоторые готовят из них мармелад или тушат с ними мясо.
Как сообщалось ранее, опунция зацвела под Новороссийском в начале июня. Тогда на кактусах распустились крупные желтые цветы. Это растение можно встретить только в одном месте — невысоко в горах между Новороссийском и Геленджиком в районе въезда в Кабардинку.
